이탈리아 와인과 역사
와인을 제작할 때 중요한 것은?
칼로리를 잘게 썰 때는 패거리 상태여야 한다는 경험담을 소개했어요.
와인제작에서도 중요한 것은 전통 유지와 보존이에요.
이를 위해 토지 문제나 육아 등 여러 어려움이 따르지만 그 과정이 중요하다는 것을 강조했어요.
여기서 만드는 와인은 우리 동네 품종과 방식으로 만들어진 것을 보증하며, 이탈리아에서 음미한 것을 떠올렸대요.
이탈리아의 와인 문화와 역사는?
이탈리아는 1300개 이상의 포도주 제작업체를 가지고 있고, 각 지역마다 다양한 와인문화가 있어요.
이탈리아는 여러 도시국가에서 나왔기 때문에 역사, 문화, 언어, 풍경 등이 다양해요.
이탈리아는 160년 밖에 안된 나라지만, 도시국가들의 역사는 천년 이상이고, 전체적으로 유네스코 문화유산이 가장 많은 나라에요.
이탈리아 도시들은 특별한 시설을 건축하고 예술가를 육성하는 등 역사와 특색이 담겨있어요.
그리고 이탈리아는 세계적으로 유명한 와인과 음식이 있는데, 그 중에서도 피렌체가 대표적인 지역이에요.
이탈리아 와인의 장점과 어려움은?
이탈리아 한 장소에서 만들어진 와인은 그 지역만의 감동적인 맛과 이름을 가집니다.
우리나라는 다른 지역을 가도 익숙한 메뉴와 편안함이 있지만, 이탈리아는 다른 지역에 가면 메뉴판을 파서 불편함을 느끼게 되죠.
그리고 이탈리아어로 된 지명이나 메뉴판의 결제 방법 등 이해하기가 어려워서 불편함을 느끼게 됩니다.
이탈리아에서 자세히 보면 오너 28개가 있고, 독일어, 프랑스어 등 다른 언어를 제외한 이탈리아 명에는 어떤 13개가 존재합니다.
이탈리아어의 다양성과 중요성은 왜 중요한가요?
'매트'는 예를 들어 집에서 쓰이는 사투리로, 이탈리아에서는 400여 종류의 다른 사투리가 있어요.
이탈리아어를 교과서적으로만 배우면 실제 대화에서 이해하기 어려웠지만, 로마에서 친구들과 대화하며 표준 이탈리아어를 사용하게 되었어요.
이탈리아어의 변형과 발전은 라틴어로부터 시작되었으며, 세계 언어로 존중받게 된 이유 중 하나예요.
현재의 이탈리아에 대한 설명이란 이탈리아어의 다양성과 중요성에 대한 이야기였어요.
과거의 애착과 현재의 필요성을 고려하여, 이탈리아어와 함께 지역말과 다른 언어를 배우는 것이 중요하다고 생각해요.
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